Ingrediënten:
100 gram rijst
2 stukje paprika
5 gram peterselie
2 tl komijn
1 tl basilicum
Zout en citroen
Bereiding:
Kook de rijst gaar en laat het even afkoelen.
Snijd de paprika en peterselie fijn en roer dit door de rijst heen.
Breng de salade op smaak met de komijn, basilicum en zout en besprenkel het met een beetje citroen.
Tip:
Heerlijk als bijgerecht met een stukjes gestoomde zalm.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten