375 gram bloem
125 gram suiker
1 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
125 milliliter melk
80 milliliter appelmoes
40 gram gesmolten margarine
2 eiwitten
150 gram bosbessen
12 muffin vormpjes
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Meng de droge ingrediënten en houdt dit apart.
Mix vervolgens de melk met de appelmoes, de eiwitten en meng goed in een kom.
Voeg dit aan de droge ingrediënten toe en mix met een vork totdat het geheel goed gemengd is.
Tot slot roer je voorzichtig de bosbessen door de mix.
Verdeel het beslag over de muffin vormpjes en bak in ongeveer 25 minuten goudbruin.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten